PILARSULTRA.COM, Kesehatan Herbal — Daun kelor (Moringa oleifera) dikenal luas sebagai “miracle tree” karena kandungan gizinya yang luar biasa. Tanaman ini tumbuh subur di berbagai daerah di Indonesia, termasuk Sulawesi Tenggara, dan sejak lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menjaga daya tahan tubuh.
Kandungan Gizi Daun Kelor
Daun kelor mengandung berbagai nutrisi penting, di antaranya:
- Vitamin A, C, dan E yang berfungsi sebagai antioksidan
- Kalsium, magnesium, dan zat besi untuk kesehatan tulang dan darah
- Asam amino esensial yang penting untuk regenerasi sel
Bahkan, beberapa studi menunjukkan bahwa daun kelor mengandung 7 kali lebih banyak vitamin C dibanding jeruk, dan 15 kali lebih banyak kalium dibanding pisang.
Khasiat untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh
- Meningkatkan Imunitas : Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam daun kelor membantu tubuh melawan infeksi dan virus, terutama di musim pancaroba.
- Menurunkan Peradangan : Zat aktif dalam daun kelor seperti flavonoid dan polifenol bersifat anti-inflamasi, membantu tubuh meredam radang akibat stres, kelelahan, atau infeksi ringan.
- Meningkatkan Energi Alami : Kandungan zat besi membantu produksi hemoglobin, sehingga tubuh terasa lebih bertenaga dan tidak cepat lelah.
Cara Konsumsi Daun Kelor
Daun kelor bisa dikonsumsi dengan berbagai cara:
- Sebagai sayur bening : Rebus daun kelor dengan bawang putih, bawang merah, dan sedikit garam sebagai menu harian.
- Air rebusan daun kelor : Rebus segenggam daun kelor dalam 2 gelas air, saring, lalu minum selagi hangat 2–3 kali seminggu.
- Teh kelor : Daun kelor kering bisa diseduh seperti teh biasa. Tambahkan madu agar lebih nikmat.
Catatan Penting
Meski alami, konsumsi daun kelor sebaiknya tidak berlebihan, terutama bagi ibu hamil atau penderita gangguan autoimun. Konsultasikan dengan tenaga medis jika mengonsumsi dalam jangka panjang.
Sebagai salah satu warisan alam Nusantara, daun kelor bukan hanya sekadar tanaman biasa. Dengan khasiatnya yang luar biasa, ia layak dijadikan bagian dari gaya hidup sehat, terutama untuk menjaga imunitas tubuh secara alami di tengah ancaman penyakit dan polusi masa kini. (mer)
